Güneyege Haber

Eşek Sütüne Yoğun Talep

867

MARMARİS İLÇESİNDE EŞEK SÜTÜ ÜRETEN EROL DEMİRCAN, SÜTÜN LİTRESİNİ 100 LİRADAN SATIYOR. DEMİRCAN’IN HEDEFİ İSE EŞEK ÇİFTLİĞİ KURUP TÜRKİYE’NİN HER BÖLGESİNE EŞEK SÜTÜ VE PEYNİRİ GÖNDERMEK.

Fotoğraf: İHA

Marmaris ilçesinde eşek sütü üreten Erol Demircan, sütün litresini 100 liradan satıyor. Demircan’ın hedefi ise eşek çiftliği kurup Türkiye’nin her bölgesine eşek sütü ve peyniri göndermek.

Taşlıca Mahallesi’nde yaşayan Erol Demircan, eşek sütünün faydalarını öğrenince eşek sütü üretmeye başladı. Demircan, 4 yıl önce 1 eşekle başladığı üretime devam ediyor. Hedefinin eşek çiftliği kurup işleri büyütmek olduğunu belirten Erol Demircan şunları söyledi:

“4 yıl önce bu işe başladım. Şu an sadece Marmaris ve çevresine satış yapabiliyoruz. Çünkü havalar çok sıcak ve uzak yerlere ulaştırmak çok zor. Hedefimiz Türkiye’nin her bölgesine eşek sütü ve eşek sütü peyniri göndermek.”

İnsanların yeni yeni eşek sütüne alıştığını belirten Demircan, “İnsanlar eşek sütünü duyunca çekimser kalıyor. Ama bilseler ki eşek sütünün şifa kaynağı olduğunu herkes buna yönelir. Bronşit, astım ve solunum yolu hastalıklarına birebir şifa kaynağı. Eşek sütü kaynatılmadan tüketilmeli. Bu nedenle sağıldıktan hemen sonra tüketilirse faydası daha da artıyor” dedi.

Eşek sütü üretmenin kolay olduğunu belirten Demircan sözlerine şöyle devam etti:

“Eşek sütü üretmek kolay. Ancak insanımız fiyatını duyunca tepki gösteriyor. Bir litre eşek sütünün fiyatı 100 lira. Bir inekten günlük 30 litre süt alabilirsiniz ama bir eşekten maksimum yarım litre süt alabilirsiniz. Fiyatı bu nedenle yüksek”

Marmaris çevresine telefonla ve internet üzerinden siparişle hizmet verdiklerini belirten Demircan, ayrıca her Pazar günü Yerel Tohum Temiz Gıda Pazarı’nda da eşek sütü satıldığını ifade etti.