Güneyege Haber

TÜRKİYE 2018 YILI BİTKİSEL ÜRETİM TARIMSAL KARNESİ NEDİR

—2018 YILININ SEBZE –MEYVE KURU GIDA bitkisel üretim karnesinde karnesinde genelinde 2017 ye düşme var. Bunun asıl sebebi de iklim şartlarının 2017 ye göre kötü geçmesine bağlıdır.

—Türkiye’de geçen yıl 2017’ye göre kırmızı mercimekte üretim yüzde 22,5, kuru soğanda yüzde 9,4 azalırken, nohutta yüzde 34, muzda yüzde 35,2 arttı. Türkiye İstatistik Kurumu verilerinden yapılan derlemeye göre, bitkisel ürünler arasında TAHILLAR GURUBUNUN üretim miktarı, 2018 yılında bir önceki yıla göre yüzde 4,8 azalışla 36,1 milyon tondan 34,4 milyon tona düştü.

—–Tahıllar arasında en fazla düşüş yüzde 7 ile buğdayda görüldü. BUĞDAY üretim miktarı 21 milyon 500 bin tondan 20 milyon 600 bin tona geriledi. Bu gruptaki en büyük yükseliş yüzde 4,4 ile çeltikte (pirinç)  ve yüzde 4 ile yulafta gerçekleşti. ÇELTİK  (pirinç) üretimi 900 bin tondan 940 bin tona, yulaf üretimi de 250 bin tondan 260 bin tona çıktı.

—-KURU BAKLAGİL üretimi yüzde 5,3 artışla 1 milyon 163 bin tondan 1 milyon 225 bin tona yükseldi. Baklagil grubu ürünleri arasında üretimin en fazla azaldığı ürün yüzde 22,5 ile kırmızı mercimek oldu. KIRMIZI MERCİMEK üretimi 400 bin tondan 310 bin tona geriledi. YEMEKLİK BAKLA üretimi de yüzde 13,8 azalışla 5,9 bin tona düştü.

—NOHUT üretimi ise yüzde 34 artarak, 470 bin tondan 630 bin tona yükseldi.

—PATATES üretimi yüzde 5,2 düşüşle yaklaşık 4,6 milyon ton olarak gerçekleşti. TÜTÜN ve ŞEKER PANCARI üretiminde de düşüş dikkati çekti. TÜTÜN üretimi yüzde 14,4 azalarak 93 bin 666 tondan 80 bin 200 tona, ŞEKER PANCARI üretimi yüzde 10,6 gerileyerek 21 milyon 149 bin tondan 18 milyon 900 milyon tona düştü.

—FISTIK ve yağlı tohum üretimi arttı. YAĞLI TOHUMLAR üretimi yüzde 2,2 artışla 2 milyon 413 bin 370 tondan 2 milyon 467 bin 495 tona yükseldi. Bu kapsamda yer alan FISTIK üretimi yüzde 5,1 artarak 173 bin 835 tona ulaşırken, SUSAM üretimi yüzde 5,3 azalışla 17 bin 437 ton olarak kayıtlara geçti. SOYA üretimi ise değişmedi ve 140 bin ton oldu.

—SOĞAN üretiminde düşüş var. KURU SOĞAN üretimi de yüzde 9,4 azalışla 1 milyon 930 bin 695 tona indi. SEBZE ÜRÜNLERİ üretim miktarı da geçen yıl bir önceki yıla göre yüzde 2,6 azalarak 30 milyon 32 bin ton oldu. YUMRU RE KÖK SEBZELER arasında en fazla düşüş yüzde 13,5 ile şalgamda görülürken, bu ürünün üretim miktarı bin 530 tona geriledi. Sebzeler grubunun öne çıkan ürünlerinden pırasada üretim yüzde 21,5, HAVUÇ yüzde 12,9 arttı. PIRASA üretimi 252 bin 958 tona, HAVUÇ üretimi 642 bin 837 tona çıktı.

—DOMATES üretimi yüzde 4,7 azalışla 12 milyon 150 bin tona düşerken, BİBER grubu sebzelerin üretiminde düşüş görüldü. BİBER çeşitleri arasında en büyük düşüş yüzde 25,9 ile çarlistonda oldu.

—-BAKLAGİL SEBZE arasında payı en yüksek olan FASULYE nin üretimi son bir yılda yüzde 7,8 düşüşle 580 bin 949 tona geriledi. Kültür mantarı üretimi de yüzde 12,9 artışla 46 bin 144 tona çıktı.

—-MEYVE üretiminde artış—MEYVELER VE BAHARAT bitkileri üretim miktarı geçen yıl bir önceki yıla göre yüzde 0,8 artarak yaklaşık 22 milyon 278 bin tona ulaştı.—–Meyveler içinde öne çıkan ürünlerden MUZDA üretim yüzde 35,2 artışla 498 bin 888 tona, ELMADA yüzde 19,6 artışla 3 milyon 625 bin tona, NARDA yüzde 7 artışla 537 bin 847 tona, ÇİLEKTE de yüzde 10,2 artışla  440 bin 968 tona yükseldi.

—–KAYISI  üretimi 23,9 azalışla 750 bin tona gerilerken, ÜZÜM yüzde 6,4 azalışla 3 milyon 933 bin tona düştü .

—–TURUNCFGİLLERDE  ortalama yıllık üretim 5 milyon ton olup bunun , 2.5 milyon tonu portakal , 1,5 milyon ton mandalina, 750 bin ton limon, 250 bin ton geyfurt oluşturmaktaydı. 2018 de ise turunçgillerde en yüksek üretim artışı yüzde 9,2 ile limonda görüldü. LİMON üretimi geçen yıl 1 milyon 100 bin ton olurken, MANDALİNA üretimi yüzde 6,4 artışla 1 milyon 650 bin tonu buldu. PORTAKAL ÜRETİMİ 2.5 milyon tonla aynı kaldı.

—- Zeytin üretimi yüzde 28,5 azalışla 1 milyon 500 bin tona, FINDIK üretimi yüzde 23,7 düşüşle 515 bin tona geriledi. Baharat bitkilerinde ise artışlar dikkati çekti. BAHARAT bitkileri üretimi yüzde 24,6 artışla 284 bin 876 tona yükseldi. Bu kapsamda kuru KIRMIZIBİBER üretimi yüzde 26,8, KİMYON yüzde 26,2, KEKİK üretimi yüzde 9,8 artış gösterdi. YAŞ ÇAY üretimi de yüzde 15,4 artışla 1 milyon 500 bin ton oldu.

Son Haberler