Gülsüm Kınalı

BİTKİ ÇAYLARI VE FAYDALARI

Bitki çayları; ot, bitkilerin, baharatların veya diğer materyallerinin sıcak suda kaynatılmasından ya da demlenmesinden oluşan içeceklerdir. Gelin size faydalarından bahsedeyim:…

Devamını Oku »

KIŞIN ZENGİNLİĞİ:TARHANA

Tarhana hazırlıkları başladıysa kış geldi demektir. Yapımına ağustos aylarının sonlarında başlanır. Yapım aşamaları tamamlandıktan sonra kavanozlara koyulur. Artık soğuk kış…

Devamını Oku »

SONBAHARDA BESLENME

Eylülün gelişi demek sonbahar demek! Çok kırgınım,çok enerjim düşük,canım hiçbir şey yapmak istemiyor diyebilirsiniz.Mevsim geçişlerinde böyle olmanız çok normal.Endişelenmeyin!Yeterli ve…

Devamını Oku »

İNSÜLİN DİRENCİ VE BESLENME

İnsülin Direnci Nedir? İnsülin; pankreastan salgılanan ve şeker metabolizmasını düzenleyen bir hormondur. Glukoz; hücre reseptörlerine bağlanarak hücre içine girer ve…

Devamını Oku »

SU TÜKETİMİNİ ARTTIRMANIN YOLLARI

Vücuttaki su düzeyi hayatsal bir önem taşımaktadır. Su tüketimi ve metabolizma çalışması arasında yakın bir ilişki vardır. Kısacası  sağlıklı ve…

Devamını Oku »

AŞURE VE DİYET

Muharrem ayının gelmesiyle birlikte evlerde aşureler kaynatılır. Komşulara, eşe dosta dağıtılarak paylaşım yapılır.Sıcak veya soğuk tüketilebilen,içeriğinde pek çok besin grubundan…

Devamını Oku »

BAHARATLARDAN: TARÇIN

Defnegiller familyasından olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu bir ağaç cinsi olan tarçının anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya’dır. Tarçın, tarçın ağacının…

Devamını Oku »

BAHARATLARDAN:ZENCEFİL

Zencefil; çok eski zamanlardan beri bilinmektedir. Pek çok sağlık sorunu için kullanılan şifalı bir bitki ve baharattır. Güney doğu Asya…

Devamını Oku »

KURBAN BAYRAMI SONRASI ARINMA

Kurban bayramı ; et tüketiminin büyük ölçüde arttığı hatta tatlı tüketiminin de olduğu dönemdir. Kurbanda aldığınız yoğun kaloriler belki de…

Devamını Oku »

KURBAN BAYRAMINDA BESLENME

Kurban bayramını diğer günlerden ayıran nokta et tüketim sıklığı ve miktarının artması. Benim önerim; kurban bayramında da sağlık beslenme ilkelerine…

Devamını Oku »
Başa dön tuşu